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草莓奶糕

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酸酸甜甜的草莓，一直是甜品界里的座上宾。只要有它的陪衬，不仅能让出品上一个档次，而且还能中和甜腻的口感。今天分享一道简单易做的方子，用草莓和牛奶搭档出演，做一份粉嫩粉嫩的春日甜品。出众的颜值和甜而不腻的绝妙口感，不仅孩子爱吃，连大人也会禁不住多尝几口呢~ 比果冻更迷人的口感，绝对要试试看！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

草莓 150g

、

牛奶 130g

、

玉米淀粉（生粉) 35g

、

细砂糖 10g

、

糖粉适量

、

熟油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
150g草莓洗净去蒂，切成小块。
步骤2/11 点击查看大图
倒入料理机中，加入130g牛奶、35g玉米淀粉（生粉），和10g细砂糖。糖的分量请根据宝宝的年龄和口味适当调整。
步骤3/11 点击查看大图
用料理机搅打细腻。
步骤4/11 点击查看大图
倒入小汤锅中，小火熬煮。
步骤5/11 点击查看大图
煮至草莓糊变得粘稠后关火。
步骤6/11 点击查看大图
在方形模具底部和四周刷上熟油，铺上油纸，倒入熬好的草莓糊。熟油可以用直接食用的橄榄油、核桃油等，或者烧热的普通植物油。
步骤7/11 点击查看大图
抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上至定型。
步骤8/11 点击查看大图
倒扣脱模。
步骤9/11 点击查看大图
切成适合小朋友入口的小块。
步骤10/11 点击查看大图
撒上糖粉做装饰，开吃！一次吃不完可以冰箱冷藏保存，两天左右吃完。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

工具：小汤锅熟练耗时：20mins（不含冷藏时间）参考月龄：1岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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