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芥末鸡丝

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今天与大家分享的这道凉拌菜叫芥末鸡。它与潍坊的名吃芥末鸡口感还是略有区别的。潍坊的芥末鸡,味道辛辣中透着微微的苦,用的是传统的老芥末,需要用水来调合,第一次操作很难掌握。而我今天分享的这个芥末,是粗粒芥末酱,入口温和,有一些微酸,有一点微辛,直接吞一口也不会让您辣的不知所措,与肉类特别的搭,适合孩子们食用。下面我就把做法分享给大家: 所用食材: 琵琶腿2个 洋葱1/4个 黄瓜1/2根 香菜适量 粗粒芥末1大勺 米醋2勺 生抽2勺 糖1/2勺 小米辣 芝麻油适量
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-15

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