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家常鱼炖老豆腐

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风生水起的日子

蝶鱼没有什么刺，味道鲜美关键没有腥味。直接炖容易入味熟的快。配上老豆腐，每一口都让味蕾充分满足。一起炖起来吧✌️
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蝶鱼 2条
、
老豆腐 1块
、
洋葱 1个
、
大蒜 5瓣
、
葱 1根
、
郫县豆瓣 2勺
、
豆豉 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 20克
、
橘子皮 1块
、
醋 半勺
、
水 250克
、
料酒 5勺
、
胡椒粉 1勺
、
油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.鱼不同煎。蝶鱼没有太多的腥味。 2.老豆腐放进去最好别动。鱼也是直接炖就可以，不用翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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