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炖鱼头的做法

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炖鱼头

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30~60分钟

鱼头 1个

、

大葱半根

、

生姜一小块

、

大蒜 6瓣

、

生抽 2勺

、

红烧酱油 1勺

、

米醋 2勺

、

黄豆酱 1.5勺

、

啤酒 1罐

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
油多一点，葱姜蒜爆香，放生抽，酱油，米醋，黄豆酱翻炒，然后倒入啤酒，大火烧开
最后一步点击查看大图
放鱼头，锅里的汤要没过鱼头，不够的话就添水，放八角，炖四五十分钟，中途尝味道，味道淡了就放盐调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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