烤羊排
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家庭版烤羊排,干净卫生,外酥里嫩,香而不腻,而且操作起来比较简单,腌制一下就进烤箱,非常方便。 我的土豆块切的不大所以先烤了15分钟羊排,如果土豆块稍微大点就羊排和土豆一起铺在烤盘里也行,无论怎样土豆别忘了要腌制一下
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
战斧羊排
4个
、
土豆(大)
1个
、
大蒜
2瓣
、
洋葱
半个
、
生姜
5片
、
料酒
2勺
、
白糖
1/2勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
盐
适量
、
黑胡椒碎
适量
、
孜然粉
2勺
、
辣椒粉
1勺
、
白芝麻
1捏
、
迷迭香
2根
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把羊排用凉水浸泡半小时去除血水,洗净控水,洋葱,蒜切片,加入盐,糖,生抽老抽,黑胡椒,蚝油,料酒,姜片拌匀
-
步骤2/7
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带一次性手套给羊排按摩,然后密封放冰箱1小时以上,我是早上腌制晚上下班烤的,相当入味
-
步骤3/7
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按摩好的羊排
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-15
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