羊肉烧麦(自制皮)
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肉切块放入打馅机中打成馅,葱姜切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
花椒水分次加入羊肉中,朝一个方向不段搅拌,放十三香 盐 白胡椒粉 料酒 蚝油 生抽
-
步骤3/8
点击查看大图
馅料里放玉米油 (胡麻油最好)不段搅拌,土豆淀粉放热水搅匀后放入馅料中 馅料放冰箱冷藏一小时
-
步骤4/8
点击查看大图
高筋面粉分次加热水 揉成光滑面团 醒一小时
-
步骤5/8
点击查看大图
用土豆淀粉当手粉 跟擀饺子皮一样 搓长条 分小剂子 普通擀面杖擀成圆片 用走锤(烧卖专用擀面杖)把边上擀一下
-
步骤6/8
点击查看大图
中间放肉馅 小心把边上合起来
-
步骤7/8
点击查看大图
上汽后蒸十分钟
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
羊肉烧麦的其他做法
羊肉烧麦的相关分类
羊肉烧麦的相关推荐
-
内蒙羊肉烧麦
122292人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13784310人看过 -
#春日养生局#春日限定—腌笃鲜
163994人看过 -
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
191341人看过 -
板栗龙骨汤,冬日滋补五星力荐!
96421人看过 -
酸菜肉包子
1491081人看过 -
#餐桌上的春日限定#笋烧鱼
93563人看过 -
自制泡菜|速成
4444217人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
217073人看过 -
腌笃鲜
111824人看过 -
内蒙稍美
60357人看过 -
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
167847人看过