豆腐水煮牛肉
牛肉含有非常优质的蛋白,每100克瘦牛肉含有的蛋白质约19.9克,而且其脂肪含量非常低,牛肉中含有非常丰富的铁元素,是人体必需的矿物质。 豆腐也含有非常优质的蛋白质,是人体容易吸收的,其中的脂肪多属于人体必需的不饱和脂肪。 牛肉补充动物蛋白、豆腐补充植物蛋白,营养健康全面补充营养,是非常值得做的一道菜
-
步骤1/10
点击查看大图
第一步:牛肉切片,加生抽、老抽、耗油、生粉、油,抓匀,腌制半个小时
-
步骤2/10
点击查看大图
第二步:准备好配料:姜片、大蒜、花椒、青红辣椒
-
步骤3/10
点击查看大图
第三步:热锅热油,加适量盐把配菜豆腐煎成两面金黄
-
步骤4/10
点击查看大图
第四步:配菜黄瓜开水焯出,去青气
-
步骤5/10
点击查看大图
第五步:铺在碗底,可以先铺黄瓜
-
步骤6/10
点击查看大图
第六步:锅中倒入适量油,把姜片、花椒、辣椒炒出香味
-
步骤7/10
点击查看大图
第七步:在家豆瓣酱一勺,炒至出香味
-
步骤8/10
点击查看大图
第八步:锅中加入一瓢水,水开下牛肉
-
步骤9/10
点击查看大图
第九步:出锅,牛肉超嫩,汤汁微麻而不辣,色泽鲜艳,喜欢吃辣可以撒辣椒面淋热油
-
最后一步
点击查看大图
第十步:超级下饭的一道菜,简直色香味俱全,快快学起来(原图)
①、牛肉一定要用手多抓匀,这样出来的牛肉才嫩,手掌的温度会加速牛肉入味
②、喜欢吃辣的可以用朝天椒代替红辣椒
③、最后可以撒点香菜、大葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
豆腐水煮牛肉的其他做法
豆腐水煮牛肉的相关分类
豆腐水煮牛肉的相关推荐
-
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
837807人看过 -
回锅肉
27582899人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
437867人看过 -
2元钱的神仙料理!!无油版炸豆腐~好吃到飞起来
795933人看过 -
腊味佛手瓜
1113385人看过 -
清炒佛手瓜
1057658人看过 -
超级下饭的【小炒油豆腐】
151972人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5380241人看过 -
青椒回锅肉
2430310人看过 -
回锅肉
285420人看过 -
#福临门 幸福临门#泡椒火辣鸡杂
126326人看过 -
清蒸排骨
2924372人看过