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龙井虾仁 | 每一口都留有茶香

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龙井茶不仅可以泡着喝，还可以用来炒菜，这便是龙井虾仁了。 茶叶菜肴近些年迅速走红，国内名厨开发了多种茶叶菜肴。 茶叶除直接用于配菜外，还可制成作料，如茶叶酱、茶酒等，用于烹饪或直接食用！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
龙井茶叶 10g
、
盐 3g
、
水 50g
、
虾仁 250g
、
蛋清 40g
、
淀粉 2勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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