酸菜扣肉
日子不紧不慢、每天好好吃饭~ 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
酸菜提前浸泡一下,挤干水份备用;热锅凉油,放入葱姜、干椒、花椒粉炒出香味;
-
步骤2/5
点击查看大图
放入切成小块的烧肉少出油脂,酸菜喜油,借个烧肉的香味;
-
步骤3/5
点击查看大图
放入挤干水份的酸菜翻炒,
-
步骤4/5
点击查看大图
调入黄豆酱、老抽、十三香、盐、鸡精、少许的热水煮开;
-
最后一步
点击查看大图
烧肉切1厘米的厚片,肉皮朝上码入合适的盘子中,铺上炒好的酸菜,放入蒸锅中大火上汽后调中火蒸70分钟;蒸好的烧肉上面盖个盘子再倒扣过来就好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12 · 山西省
酸菜扣肉的相关分类
酸菜扣肉的相关推荐
-
梅菜扣肉
2392976人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#芋头扣肉
74861人看过 -
广东丨茄子炒扣肉
142667人看过 -
凉拌茄子
21147408人看过 -
红烧排骨
29640861人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
527943人看过 -
蚂蚁上树
5924777人看过 -
干煸香辣鱿鱼
423111人看过 -
蒸扣肉
93319人看过 -
爆炒猪肝
19229169人看过 -
排骨土豆炖豆角
10228012人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5507841人看过