青酱披萨—自制青酱
一款百搭的酱,可以做青酱意面、青酱披萨,还可以抹在法棍、硬欧上吃。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
把青酱所需材料放入料理机打成泥,装入罐子密封保存,冷藏10天吃完,冷冻可以保存很久。冷藏保存每次用完倒一层橄榄油在表面不容易氧化。
-
步骤2/6
点击查看大图
这是自制的意式薄披萨饼底,做法下次在写一个教程,没有自制饼底可以买现成的饼底。
-
步骤3/6
点击查看大图
先铺上一层青酱,放上一层马苏里拉芝士,放上新鲜芝麻菜、罗勒叶,再放上厚厚的一层马苏里拉芝士,最后放上玛臣芝士。
-
步骤4/6
点击查看大图
披萨石头先用烤箱最高温度烤40分钟以上,没有披萨石头可以直接用烤盘烤,但是披萨石头烤出来的皮会更脆更好吃。230度烤7-10分钟,自己根据上色程度来调整时间。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤到表面有点焦焦的斑斑点点即可。
-
最后一步
点击查看大图
这次马苏里拉芝士买的不太好,拉丝效果欠佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
青酱披萨的相关分类
青酱披萨的相关推荐
-
不加一滴水!比蒸着更好吃的做法--盐焗梭子蟹
17415人看过 -
秘制酱料
396420人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#自制葡萄干
136986人看过 -
台州麦虾面
84168人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
17997274人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
495374人看过 -
泡菜
4309人看过 -
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱
139769人看过 -
辣炒章鱼(附:处理章鱼的方法)
75680人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#猪肉芹菜发面馅饼
113141人看过 -
零失败,空气炸锅蛋挞食谱
74754人看过 -
盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#
404385人看过