酸辣可口的春日柠檬虾
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天气这么好,味蕾也要觉醒啦。今天做了这道偏泰式的柠檬虾,酸辣可口,没有用到难买的香料却也可以做出和餐厅一样的口感,重点是脂肪含量很低,减肥和喜欢轻食的朋友都可以试试
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
明虾
250g
、
柠檬
2片
、
青椒
1根
、
红椒
1根
、
蒜头
4瓣
、
葱头
1颗
、
橄榄油
1勺
、
生抽
3勺
、
陈醋
3勺
、
白糖
1小勺
、
食盐
1小勺
、
蚝油
半勺
、
花椒
6粒
、
姜片
5片
、
香菜
5根
、
黑胡椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
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明虾处理:剪掉虾头,挑出虾线。虾头不要扔掉浪费,可以留着做罗宋汤。姜蒜等配料准备好
-
步骤2/14
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水开后放入姜片和半勺油,油可以让虾更鲜亮。大约焯1分钟就可以捞起
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步骤3/14
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捞起后迅速放在冰水里浸2分钟,没有冰块的用凉水也可以,这样做可以让虾肉更Q弹
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-04-14
换个做法
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