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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

面粉适量

、

温水适量

、

鸡蛋 2个

、

韭菜适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

虾仁适量

、

香油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
活好一块听话的面，揉几分钟让它睡十五分钟，然后再揉揉排排气。擀成薄饼，厚度2mm左右，中间以免手脏没拍擀成饼的图片
步骤2/4 点击查看大图
准备好韭菜，虾仁，鸡蛋，加油，搅匀后加入少量生抽，香油，拌匀，最后加入盐，拌匀
步骤3/4 点击查看大图
然后就给它做成这锅样子～
最后一步点击查看大图
小火煎，锅里不用再加油了，经常翻面别糊了，中间盖三四次郭捂捂面，总共六分钟就可以出锅了

小贴士

1/最后加盐，以免出水； 2/饼皮不要厚了 3/用海虾 4/鸡蛋提前炒出放一会，不热后再拌匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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