爆炒小公鸡
浏览 17.7万 · 收藏 751
将做法保存到手机
没有故事,老婆爱吃只能做
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
童子鸡
1只
、
辣尖椒
适量
、
葱姜
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
适量
、
适量
、
温水
适量
、
食用油
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买一个鸡!生鲜三黄鸡最好,把它切碎焯水,放入去腥三剑客,葱姜料酒。水来捞出备用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中倒油,切葱姜蒜,小米辣椒,青辣椒,油热,放入切好的葱姜蒜炒出香味儿,然后倒入小米辣椒继续翻炒,加入一勺子辣椒酱翻炒上色加水。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入生抽,耗油,咸盐,少许味精,料酒。
-
最后一步
点击查看大图
出锅做好
小贴士
注意加水,要汤的可以多加,根据菜的量加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
换个做法
爆炒小公鸡的其他做法
爆炒小公鸡的相关分类
爆炒小公鸡的相关推荐
-
烧公鸡
219296人看过 -
清炖羊肉汤
4501760人看过 -
家乡小公鸡红烧真的美味到爆
37233人看过 -
红烧排骨
30360718人看过 -
孜然羊肉
6611641人看过 -
红烧土公鸡
360591人看过 -
鲜炖小公鸡
211508人看过 -
红烧带鱼
4089454人看过 -
啤酒炖小公鸡
22578人看过 -
葱爆羊肉
6387083人看过 -
超级下饭的生炒公鸡
65099人看过 -
山东炒鸡
1578532人看过