是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

罗宋汤（家庭版）的做法

点击查看大图

罗宋汤（家庭版）

浏览 100489 · 收藏 507

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小孩吃很适合

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 350克

、

洋葱半个

、

西红柿 3个

、

胡萝卜半根

、

盐 5勺

、

糖 1勺

、

番茄酱适量

、

土豆 2个

、

生姜 8片

、

黄油 20克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腩切丁（小块些就好）先用姜片冷水下锅煮开，用水清洗下（为了去浮沫）
步骤2/6 点击查看大图
继续冷水煮开，小火炖，加姜片葱，可以准备其他的了，土豆，胡萝卜，洋葱切丁，
步骤3/6 点击查看大图
番茄切大块，锅里放黄油，黄油融化后放番茄，翻炒后番茄皮就掉下来了，把番茄皮夹掉，放胡萝卜丁，再放洋葱丁翻炒洋葱炒熟，番茄炒出汁水就可以关火
步骤4/6 点击查看大图
牛肉最好炖1小时，这样软烂，之后放入土豆丁和炒好的番茄胡萝卜洋葱，继续炖
步骤5/6 点击查看大图
30分钟后加入番茄酱，盐，糖，我一共炖了2小时
最后一步点击查看大图
炖的时间主要看自己，时间再长点也没事

小贴士

我用的3升的大砂锅炖的，满满一大锅，番茄用4.5个也行，味道更浓些，番茄酱看自己的口味适量加入，可以一边尝一边加，盐也是，根据自己口味。番茄的皮提前用开水烫掉也可以，我懒直接放锅里炒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

换个做法

罗宋汤的其他做法

罗宋汤的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

罗宋汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许