不塞牙的秘制大棒骨
很简单,大人小孩都爱吃。不塞牙哦
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步骤1/5
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凉水入锅,放葱姜料酒
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步骤2/5
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除去血沫,捞出用温水冲洗干净备用
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步骤3/5
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适量油,炒冰糖,冒大泡之后放热水,制作化糖水
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步骤4/5
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化糖水做好后放入葱姜蒜,桂皮大料花椒,最好放入干辣椒,我家有小孩,所以没放。加入一大勺黄豆酱,生抽老抽,半勺盐,料酒。
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最后一步
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大火烧开,小火慢炖两个小时
买棒骨时候让商家剁成四五块,不然太大不好入锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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