消食导滞,帮助消化→香葱爆鸡胗
鸡胗是个好东西→消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡胗用流动清水冲洗2分钟,沥干水分,切成条状。
-
步骤2/12
点击查看大图
放入生抽→糖→白胡椒粉,搅拌均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
放入少量生粉搅拌均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
放入少量生油包底。腌制二十分钟。
-
步骤5/12
点击查看大图
香葱头切条。
-
步骤6/12
点击查看大图
热锅→(大火烧开,滴入清水能在锅上滚动→锅的温度就够了),放生油。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入葱段,爆炒出香气→全过程大火快炒!
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入鸡胗,快速爆炒(约2秒)
-
步骤9/12
点击查看大图
趁锅的温度较高时,沿锅边倒入料酒。
-
步骤10/12
点击查看大图
快速爆炒。
-
步骤11/12
点击查看大图
加入耗油,撒上黑胡椒碎,翻炒均匀后上碟!
-
最后一步
点击查看大图
好香啊~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14 · 广东省
香葱爆鸡胗的其他做法
香葱爆鸡胗的相关分类
香葱爆鸡胗的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
870158人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3390742人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
914584人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37718970人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11837178人看过 -
家庭版黄焖鸡
107809人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1931319人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1798128人看过 -
焖大虾
2770557人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 香菜炒鸡胗
560407人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#鸡胗炒口蘑
131033人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89403066人看过