孜然鸡胗
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胗清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
凉水下锅,加入几片生姜,一些料酒,去腥味儿
-
步骤3/9
点击查看大图
水烧开,在煮5~10分钟,捞出来,过凉水,
-
步骤4/9
点击查看大图
切成这种大小条妆
-
步骤5/9
点击查看大图
葱姜辣椒,花椒,孜然粉,青椒,准备好
-
步骤6/9
点击查看大图
油热,葱姜干辣椒,花椒下锅炒香
-
步骤7/9
点击查看大图
大料炒香后加入鸡胗,翻炒一分钟,加入适量蚝油,生抽调味,加入适量清水,不要太多,一点就行,继续翻炒,待水分快要熬干
-
步骤8/9
点击查看大图
加入适量盐,孜然粉,鸡精粉,尖椒,香菜,翻炒至水分收干,鸡胗表面微黄即可关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
好啦,一盘孜然鸡胗,可以开吃啦,吃起来鸡胗口感脆脆的,孜然味儿十足,口感跟烤鸡胗非常相似,我儿子自己就能吃这一盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
孜然鸡胗的相关分类
孜然鸡胗的相关推荐
-
孜然鸡胗
348017人看过 -
地三鲜
35006076人看过 -
香脆鸡胗
71018人看过 -
孜然鸡胗
23799人看过 -
茄汁大虾
31064904人看过 -
干煸豆角
1434080人看过 -
香菜这样吃—拌香菜
306354人看过 -
炒鸡胗
518644人看过 -
胡萝卜海鲜饭
345513人看过 -
炖鸡胗
275658人看过 -
超美味的油焖大虾
21515244人看过 -
双椒鸡胗
28681人看过