红糖馒头
红糖用开水化开 , 把化开的红糖水倒入准备好的500g面粉里面,用筷子先搅成面絮 , 然后用力搓揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜放入热水中饧发2小时 , 面饧发至2倍大,用力揉搓排气 , 然后可以搓或者切成自己喜欢的形状 ,放进蒸锅再饧10分钟后,蒸锅一定要冷水,这样蒸出来的馒头更加松软好吃,上锅蒸20分钟 , 蒸好5分钟后开盖,好吃的手工红糖馒头就做好啦 ❤️
9克
62克
380克
1834
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
红糖用开水化开
-
步骤2/8
点击查看大图
把化开的红糖水倒入准备好的500g面粉里面,用筷子先搅成面絮
-
步骤3/8
点击查看大图
用力搓揉成光滑的面团
-
步骤4/8
点击查看大图
盖上保鲜膜放入热水中饧发2小时
-
步骤5/8
点击查看大图
面饧发至2倍大,用力揉搓排气
-
步骤6/8
点击查看大图
切成自己喜欢的形状
-
步骤7/8
点击查看大图
搓成自己喜欢的形状,放进蒸锅再饧10分钟后,蒸锅一定要冷水,这样蒸出来的馒头更加松软好吃,上锅蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好5分钟后开盖,好吃的手工红糖馒头就做好啦
饧面的时候一定要放热水锅里面,这样发出来的面比较蓬松,口感比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
红糖馒头的其他做法
-
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
-
#人人能开小吃店#100%成功的奶香红糖馒头(省时版)
-
有料的红糖馒头:红枣+核桃—补气补又香甜!
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖馒头
-
红糖馒头
-
满口软糯香甜~红糖馒头~
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
红糖馒头
129789人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
156348人看过 -
#打工人的健康餐#红糖馒头
116783人看过 -
家常白面馒头
24345291人看过 -
红糖馒头(黑糖馒头)
424018人看过 -
无泡打粉也开花的红糖馒头
2087325人看过 -
#春天的鲜味#红糖刀切馒头
158751人看过 -
红糖核桃馒头
245390人看过 -
#素食主义#枣香红糖开花馒头
122664人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#核桃红枣馒头
603409人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2332413人看过 -
玉米面蜜红豆发面饼
302086人看过