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翻滚吧蛋炒饭的做法

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翻滚吧蛋炒饭

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隔夜饭做成蛋炒饭是最佳选择。再配上火腿肠和葱花真的是一绝，非常好吃，简单易操作。赶紧学做起来呀～祝你做饭愉快

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 2根

、

香葱 1根

、

橄榄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好剩饭，切葱段，两根火腿肠切成小块丁。准备两个鸡蛋打碎。
步骤2/10 点击查看大图
油锅热后，将鸡蛋倒入。
步骤3/10 点击查看大图
翻炒鸡蛋两面至金黄。
步骤4/10 点击查看大图
放入火腿肠。
步骤5/10 点击查看大图
翻炒火腿肠和鸡蛋，30s左右。
步骤6/10 点击查看大图
将剩饭倒入锅中。
步骤7/10 点击查看大图
由于是隔夜饭，所以加点水能使饭和鸡蛋肠快速翻炒变软。加一点点水即可。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒1分钟左右，放入葱花。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒30s，最后加入盐再进行翻炒均匀入味。
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出锅装盘。

小贴士

隔夜饭快速炒好，加点水哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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