肉包馅的秘密
外面卖的大肉包太香了 可是…包子里的肉就不知道靠谱不靠谱了 今天我就要得罪千千万万家包子店的老板 告诉最爱吃肉包的你 肉包的酱香多汁怎么做的… 惊天!大!秘密!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备适量姜片 大葱 花椒 桂皮 八角 冷水上锅 大火烧开 转小火熬煮10分钟冷凉后备用
-
步骤2/7
点击查看大图
在肉馅中少量多次加入大料水 一个方向不停的搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
大料水不用刻意全部加完让肉馅充分吸收大料水分 这一步就是肉馅鲜能多汁的关键 大料水不用全➕完 像我这样肉馅已经稀软就可以了加入适量盐
-
步骤4/7
点击查看大图
十三香粉 蚝油 多点生抽 再来点酱油上色 少量白糖提鲜 顺一个地方搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
一定要很多葱和姜切末加上面热锅烧油后 淋葱花姜末上继续搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
你看到爆汁的鲜肉包了嘛
-
最后一步
点击查看大图
咬一大口 汤汁都吸在皮上 味道太香了…我一口气吃了三个 跟外面卖的味道一模一样但比卖吃的更健康 吃得放心两全其美的好菜谱 你确定不试试…
价值十万元的秘密啊 你真的得看啊看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
秘密的其他做法
-
干锅花菜 | 秘密! 炒出干香焦香锅气
-
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
-
嫩滑的秘密泡椒牛肉丝
-
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
-
#吃出健康,解决假胖#减脂丝瓜豆腐羹~丝瓜绿色的秘密
-
椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)
秘密的相关分类
秘密的相关推荐
-
#味达美年味小馆#富贵百合虾
95104人看过 -
清蒸螃蟹
10272351人看过 -
肉包
2815人看过 -
万能饺子馄饨馅 另附上猪肉包菜饺
78615人看过 -
#硬核菜谱制作人#双椒肉片炒花菜
1766462人看过 -
牛奶面包卷——超级软超级好吃
4986217人看过 -
二米山药粥
198176人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌香辣藕片
201304人看过 -
#面面俱到,健康全家#大肉包
183034人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7365901人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2162367人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#菜粥
133211人看过