豆沙粑粑的做法

点击查看大图

豆沙粑粑

浏览 7.3万 · 收藏 305

食材清单加入采购清单

糯米粉 300克

、

温水 220克

、

豆沙馅适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
300克糯米粉里加220克温水，边倒水边用揣面的手法把面揣匀
步骤2/6 点击查看大图
锅里烧水，水开后取1/4面团分成小剂子，放锅里煮一分钟，捞出放回面团里，混合揉匀揉光滑
步骤3/6 点击查看大图
取一小剂子和馅差不多大小，按扁放上豆沙馅用虎口收扰，再用掌心按扁
步骤4/6 点击查看大图
准备面包糠，淀粉，鸡蛋打散，将饼坯均匀的裹上淀粉，再放入蛋液里打个滚，最后裹上面包糠
步骤5/6 点击查看大图
锅里多倒些油烧至6成热，下入饼坯后改中小火，慢慢拨动饼坯，以免糊底，炸至两面金黄出锅控油
最后一步点击查看大图
外糯里软，豆沙香甜(❁´︶`❁)

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

换个做法

豆沙粑粑的其他做法

豆沙粑粑的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

豆沙粑粑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许