河虾烧豆腐
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步骤1/8
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河虾洗净控水,豆腐改刀切成小块儿
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步骤2/8
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大葱切粗丝姜切细丝,香葱叶切小粒儿
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步骤3/8
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热锅倒入花生油烧热,放入豆腐块儿煎制
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步骤4/8
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待豆腐煎至表面微黄下葱姜丝翻炒几下
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步骤5/8
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加入刚没过豆腐的开水煮三分钟左右
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步骤6/8
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待汤色发白下入河虾,加少许盐继续煮两分钟
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步骤7/8
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关火加鸡粉白胡椒粉,出锅
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最后一步
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盛入汤盆撒上香葱粒儿即可享用美味
豆腐先煎一下可以去除豆腐的豆腥味儿,鸡粉胡椒粉关火后加入汤鲜味儿美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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