天天向上涵哥同款 葱油拌面
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小时候每周五晚上都会看《天天向上》 有些时候涵哥会在节目中做一个让大家都夸赞到飞起的简单料理——葱油拌面
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/1
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由于过程过于简单,我就以文字描述呈现步骤:1.洗葱,将葱擦干后置于案板切成如图所示(黑色的那个葱)长度,可以留下一点小葱碎备用2.烧水煮挂面,煮到喜欢的硬度,过凉水(最好矿泉水)后捞出放入碗中3.坐锅热油,(我油不小心放多了,煎了个蛋)油温升高后加入葱段、蒜瓣儿,煎到发黑(中小火)后,将葱蒜夹出备用4.加入生抽、老抽、蚝油、糖,不用加盐。5.混合后,关火加入面条拌匀,将拌好的面条盛出,浇上锅中剩下的汁,撒上葱花、芝麻和煎黑的葱段。就完成啦✅
小贴士
擦干葱上的水,是为了油锅防飞溅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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