比珍珠还好吃!橙香阿达籽
超级Q弹,比珍珠还简单的阿达籽,用橙汁代替纯净水,香香甜甜超好吃,一起来看看吧! 食材: 血橙2个,木薯粉170克,白砂糖30克,牛奶 做法✅: 1️⃣血橙去皮,用果汁机榨成果汁,果汁过滤一遍。 2️⃣取110克的果汁加热,用小锅烧开,即可倒入到木薯粉和白糖中,用筷子搅拌均匀。 3️⃣降温后,用手揉成光滑的团,再搓细 切小。 4️⃣锅里水烧开后,下阿达籽煮,煮到全部浮起来再煮2分钟,捞出来过一遍冷水,再加入牛奶即可。 比珍珠更省事哦,喜欢就做起来吧!
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步骤1/11
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橙子剥掉外皮。
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步骤2/11
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把橙子放入果汁杯打成果泥,过滤出果汁。
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白糖加入到木薯淀粉中。
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橙汁放入小锅中加热
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步骤5/11
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煮开以后迅速倒入到木薯粉中。用筷子搅拌均匀。
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步骤6/11
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不烫手后,揉成光滑的面团,再搓成长条状。
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步骤7/11
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切成自己想要的大小。
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步骤8/11
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水开后放入水中煮熟。一般煮到全部浮起来之后再煮一会儿。
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步骤9/11
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煮熟后捞出,过凉水一遍,这样口感会更Q弹
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步骤10/11
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过冷水后捞出来。
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最后一步
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加入牛奶就可以啦!
橙汁一定要煮开后加入到木薯粉中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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