蝴蝶酥
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头几年做过两次千层酥皮都失败了,头几天突然想再挑战一下,做了小金砖面包成功了,昨天又做了蝴蝶酥也成功了,特此记录一下表达我无以言表的喜悦与情!
营养分析
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49克
38克
222克
1477
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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中粉、黄油45克、水、盐混合揉成光滑的面团,按扁用油纸包好放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤2/10
取黄油160克装入保鲜袋中敲打擀成大概15cm宽的正方形,然后放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤3/10
将面团取出擀成裹入黄油的2倍大小包裹住,接缝处按压好。
步骤4/10
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发布于 2020-04-14
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