炒面
煮面吃久了就换一种吃法,也不费事,既简单方便又能充分保证营养的摄取,不妨一试,自己做想放什么就放什么,想放多少就放多少,可以任性的放…… 本菜谱一人份 炒面工具一定要用筷子
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步骤1/6
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彩椒肉有点厚,可以先用刀把里面切除一层,如果不怕辣就用辣妹子和小米辣效果更好
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步骤2/6
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准备好所有用料,虾洗净去虾线用一点点盐,料酒腌几分钟
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步骤3/6
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煮面,锅里加一点盐和油,水没完全开已经冒白色气泡就把面下里,中间一共点三次凉水,我用的面条是超市卖的现压面,面煮好过一下凉水,控干水分稍微用一点食用油拌匀
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步骤4/6
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起锅烧油,切几块洋葱爆锅,然后炒虾,变色就放彩椒,火腿,油菜
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步骤5/6
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菜翻炒几下就把面下锅里,这时候要改用筷子,加蚝油,生抽,老抽,糖翻拌均匀就可以啦
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最后一步
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出锅装盘开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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