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南瓜椰浆牛奶千层糕

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千层糕，色泽十分诱人，吃起来软糯Q弹，健康营养，已在我心里种草了千百遍。 正好早几日网购的马蹄粉和椰浆都到货了，昨日买的南瓜也还没吃完，那就索性自己做一锅南瓜椰浆牛奶千层糕吧。 虽然工序有些复杂，但是味道真的超赞，而且相当营养美味，是小盆友爱不释手的的零食小糕点。 邦哥点评：超级好吃，忍不住吃了六块，可以和外面糕点店媲美了✌️
食材清单 加入采购清单
1小时以上
奶粉（小白） 4勺
、
温开水（小白） 200克
、
白糖（小白） 30克
、
椰浆（小白） 400克
、
马蹄粉（小白） 150克
、
白糖（小黄） 50g
、
马蹄粉（小黄） 100克
、
清水（小黄） 380克
、
南瓜（小黄） 120克
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有马蹄粉，可以用木薯粉，或者直接用吉利丁粉（下次再整理一份用吉利丁做的详细配方）。 2、南瓜浆在煮的过程中一定要小火，并不停地搅拌，以免糊锅。 3、入锅蒸之前，一定要搅拌均匀，充分融合。 4、一定要等千层糕完全冷却厚再切，否则会粘刀，切出来不好看。或者放入冰箱冷藏两个小时后，再拿出来切更好，味道和造型也更赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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