意大利面
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步骤1/5
黄油下锅放蒜片超香再炒牛肉馅,加入红酒,继续翻炒,直至红酒吸收干,盛出备用
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步骤2/5
黄油入锅,放入剩余蒜片超香下洋葱碎,加入西红柿碎(西红柿开水烫一下去皮)继续翻炒,加入一大碗水,和一块浓汤宝
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步骤3/5
放入炒好的牛肉碎,小火慢炖,20分钟到30分钟,直至粘稠,放入黑胡椒和盐,关火备用
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步骤4/5
意大利面150克,两人份。开水下锅煮十分钟,关火闷十分钟。盛出过凉水。
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最后一步
盛出一半的意大利面酱,剩余的酱留在锅中,倒入凉的意大利面。搅拌均匀。盛出装盘,在顶部放上提前盛出来的酱,完成
我喜欢稍微甜一点,可以放一点番茄酱
熬酱到最后千万要不停翻炒以免糊锅,否则味道会发苦哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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