红薯芝士饼
算是个小点心吧,做来给姑娘当下午茶吃的!结果自己意外的爱了,甜度适合自己的口味,外皮酥脆,馅料软糯不腻!
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步骤1/8
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准备好食材一个红薯,芝士碎,手抓饼
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步骤2/8
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红薯蒸熟,热的时候捣成泥状备用
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步骤3/8
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在放软的手抓饼上先撒上一层芝士碎
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步骤4/8
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再把提前准备好的红薯泥放上去
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步骤5/8
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在最上面再放上一层芝士碎
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步骤6/8
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用包包子的方法将手抓饼包起来,压成饼状
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步骤7/8
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放入烤箱,230℃上下30分钟
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最后一步
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烤至两面金黄即可!
小技巧:1⃣烤的时间不能太久,时间太长饼皮会太干不酥脆,里面的芝士也会少了香滑软糯的口感!2⃣放入烤箱时最好是用锡纸包,不用刷油,手抓饼本身就有油的!3⃣红薯的甜度恰到好处,个人不建议在里面放其它的食材增加甜度!但这个也根据个人口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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