虾仁炖蛋
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步骤1/7
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虾去壳去虾线加少许盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟
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步骤2/7
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日本豆腐放盘自里
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步骤3/7
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鸡蛋放碗里搅匀加入温水少许盐,倒再日本豆腐上,包上保鲜膜放锅里蒸,保鲜膜扎上小孔
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步骤4/7
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蒸熟的鸡蛋放虾仁,包上保鲜膜再蒸几分钟
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步骤5/7
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调汁:生抽、耗油、香油、白糖加少许冷白开,咸淡尝下一个人口味
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步骤6/7
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把调好的汁浇在蛋上
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最后一步
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撒葱花,有没有点高大上的赶脚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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