花卷馍馍
休息一天,看着家里还有大半袋面就想嚯嚯,而且现在花卷都是筷子一压成型,太随意了,那就蒸个花卷吃吃吧
-
步骤1/5
点击查看大图
温水化开酵母,倒进面粉里,适当再加一点温水搅成棉絮,然后和成面团发酵
-
步骤2/5
点击查看大图
发酵成这样就可以了,然后揉面排气
-
步骤3/5
点击查看大图
弄葱油,香葱,十三香,盐,一点香油,再倒一点食用油,搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
面团排好气,如果太多可以切开,然后在揉几遍,擀成形状,抹上葱油,卷起来切开,筷子走中间压一下就好了,小剂子可以两个叠在一起压
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,上汽后20分钟左右,再焖五分钟开盖
蒸的时候锅盖上面最好找个东西压一下,这样锅盖就不会因为蒸汽而翘起来,影响,所以压一下最好,时间到关火,不要立马开盖,再焖一会,一定要切记哦,还有酵母,看你的面有多少,再适量放酵母,温水,温水,热水会把酵母烫死,面就发不起来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
花卷馍馍的其他做法
花卷馍馍的相关分类
花卷馍馍的相关推荐
-
#肉食主义#低脂美味的鱼香鸡丝
135745人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11511255人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11969766人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3501897人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2294196人看过 -
清炒娃娃菜
16121780人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
63097人看过 -
花样蒸馍馍
10312人看过 -
花式馍馍
24999人看过 -
豆角炒肉
1472375人看过 -
豆腐皮卷肉
952398人看过 -
土豆炖牛肉
310783人看过