花卷馍馍
休息一天,看着家里还有大半袋面就想嚯嚯,而且现在花卷都是筷子一压成型,太随意了,那就蒸个花卷吃吃吧
-
步骤1/5
点击查看大图
温水化开酵母,倒进面粉里,适当再加一点温水搅成棉絮,然后和成面团发酵
-
步骤2/5
点击查看大图
发酵成这样就可以了,然后揉面排气
-
步骤3/5
点击查看大图
弄葱油,香葱,十三香,盐,一点香油,再倒一点食用油,搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
面团排好气,如果太多可以切开,然后在揉几遍,擀成形状,抹上葱油,卷起来切开,筷子走中间压一下就好了,小剂子可以两个叠在一起压
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,上汽后20分钟左右,再焖五分钟开盖
蒸的时候锅盖上面最好找个东西压一下,这样锅盖就不会因为蒸汽而翘起来,影响,所以压一下最好,时间到关火,不要立马开盖,再焖一会,一定要切记哦,还有酵母,看你的面有多少,再适量放酵母,温水,温水,热水会把酵母烫死,面就发不起来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
花卷馍馍的其他做法
花卷馍馍的相关分类
花卷馍馍的相关推荐
-
家常豆腐
7474133人看过 -
自制冰糖葫芦
4497475人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1426206人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
67370人看过 -
传统手工擀面条
148469人看过 -
蒸馍馍
192714人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25597944人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1621191人看过 -
#中小学生营养餐#冬瓜红烧肉
178687人看过 -
#万物皆可搭#家常红烧豆腐
180519人看过 -
18M+爽滑抻面片(香菇猪肉卤的打卤面):宝宝辅食营养食谱菜
249848人看过 -
双茄肉沫焖面|懒人焖面
120691人看过