芝士焗南瓜金针菇牛肉
今天忙了一天没时间买菜,家里只有南瓜和金针菇,好在冰箱里还有牛肉。
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步骤1/7
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南瓜去皮,切丁,蒸20分钟。
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步骤2/7
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金针菇切除底部,切三段,洗净。
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步骤3/7
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锅里烧开水,料酒生姜(家里没有葱了),牛肉切丁后焯水后洗净。
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步骤4/7
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锅子洗净后烧干,加入适量食用油,把金针菇翻炒一下,倒入牛肉,糖盐生抽蚝油调味,我说的量只是参考,根据自己口味。我家不吃味精。
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步骤5/7
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关火,把南瓜倒入一起翻炒均匀。
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步骤6/7
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倒入烤盘,我用了四片芝士片,又撒了些马苏里拉芝士碎。也可以全部用芝士片或马苏里拉芝士。
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最后一步
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我用了简易菜单的烤蔬菜功能,20分钟后就烤好了。
金针菇炒了会出水,可以适当倒掉点。
芝士片是咸味的,所以我炒牛肉的时候盐放的少。
我也是乱搭的,但是最终的结果就是味道不错
我家小朋友还要乱搭,她包了紫菜吃,还一直说好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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