小炒洋葱藕丁
柴米油盐,一日三餐,始于无奈,忠于热爱。
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步骤1/8
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藕去皮洗干净切丁,洋葱洗干净切丁,小米椒切小段,备用。
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步骤2/8
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烧一锅水,水开后把藕放进去,再次煮开后捞起来过凉水备用。
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步骤3/8
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锅里放油。
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步骤4/8
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烧热,加洋葱和小米椒翻炒。
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步骤5/8
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炒出香味,加入藕丁继续翻炒。
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步骤6/8
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加入适量盐和酱油。
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步骤7/8
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翻炒均匀。
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最后一步
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出锅,撒上葱花就完成了。
1,切好的藕可以用冷水泡着,防止氧化。
2,对于新手来说,不知道放多少盐,可以先放少量的,之后尝味道,不够再加。
3,不确定熟没熟的,出锅前记得尝一尝。
4,拍照的话最好找个光线亮一点的地方。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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