快速泡发海参
经过多次实践，这个方法容易泡发海参，口感也好
-
步骤1/8
点击查看大图
我用大连海参30头左右
-
步骤2/8
点击查看大图
第一天，找个干净无油玻璃器皿加入纯净水，放入海参。夏天的话要放冰箱冷藏，冬天室温就可以。
-
步骤3/8
点击查看大图
第二天，换水。8小时换一次水。(整一天24小时)
-
步骤4/8
点击查看大图
第三天，换水。每天换水3次，8小时一次。(整2天)
-
步骤5/8
点击查看大图
第四天，整3天。现在开始清洗海参了，忘了拍照。剪刀剪开底部，挖去肠壁，清洗干净。准备一只无油汤锅，放入纯净水，清洗干净海参一起放入，大火煮开后改中小火煮40分钟关火，让它自然冷却。
-
步骤6/8
点击查看大图
冷却好后放入冰水中，冰箱冷藏，12小时换水一次，一天2次。记住也要纯净水。(整4天)
-
步骤7/8
点击查看大图
整5天，基本上发好了。
-
最后一步
点击查看大图
好的海参比较容易泡发，试过很多海参，泡发好大概5-6倍。
煮的过程可以放几片姜和一根葱，去腥味。一次泡发多了，分几份放到冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
快速泡发海参的相关分类
快速泡发海参的相关推荐
-
凉拌白菜
4135260人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
854652人看过 -
爽口凉拌菜
370107人看过 -
#米饭最强CP#鲜香软糯的鸡肉荷叶饭
113089人看过 -
豆瓣酱爆墨鱼仔
556586人看过 -
五指毛桃焗鸡
93657人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5854510人看过 -
#美味开学季#一次发酵：南瓜馒头
136191人看过 -
爽口脆黄瓜
12713人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3439793人看过 -
蟹煲
57646人看过 -
荷叶饭
42187人看过
