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零厨艺懒人最爱【蒜香排骨】的做法

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零厨艺懒人最爱【蒜香排骨】

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自从学会这道菜，再也不怕孩子馋烧烤，外面酥脆里面多汁的【蒜香排骨】，小白易上手的家常菜，肉食者不能错过的美味！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肋排 600g

、

蒸鱼豉油 30g

、

蚝油 50g

、

白砂糖 8g

、

姜末 4g

、

红椒圈 4g

、

蒜末 10g

、

植物油 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取一微波耐热容器，加入植物油，放置在烹饪箱0层，微波600W加热1分30秒至温热，倒入蒜末爆香，继续加热1分钟，取出备用。
步骤2/4 点击查看大图
将排骨放入厚实的密封袋，倒入蒜油、蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜末和红椒圈混合，放冰箱腌制一晚。
步骤3/4 点击查看大图
将腌制好的排骨均匀摆放在玻璃烤盘上，放入烹饪箱第一层，选择热风烧烤200℃+微波辅助180W，设置20至22分钟，中途翻面一次。
最后一步点击查看大图
程序运行结束后，用隔热手套取出，避免烫伤。

小贴士

西门子iQ500系列微蒸烤一体机，集蒸制、烘烤、微波功能三位一体。三种烹饪模式随心搭配组合，真正实现多功能烹饪，让下厨得心应手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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