凉拌豆皮
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豆皮是网上买的云南石屏豆皮,比菜场买的略厚一点,口感很不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆皮提前用温开水泡软,切条;大蒜切成蒜泥;香菜切碎,待用。
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步骤2/3
将蒜泥、油辣椒(我用的是老干妈)、盐、糖混合,浇上热油搅拌后加适量生抽,搅拌均匀即可!
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最后一步
将料汁倒进豆皮里,搅拌均匀即可,最后淋上麻油,撒上香菜即可!
小贴士
简单又美味的一道菜!这个料汁感觉可以拌万物,嗯,和外面买的夫妻肺片料汁味道很像,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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