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不放水不放油的开胃小菜-腌蒜薹

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难看的海参很热心

每年到了春天，新鲜的蒜薹就会大量上市，我们喜欢把蒜薹做成各种各样的美味来下饭，像蒜薹炒腊肉，蒜薹炒肉丝等，其实也可以换换口味，做一点腌菜，配粥吃，c开胃下饭。 我很爱吃蒜薹，不仅爱蒜薹，我还喜欢葱姜，香菜、芹菜等有味道的蔬菜。蒜薹含有大蒜素、辣素，丰富的维生素c，能促进血液循环，有健胃去寒、杀菌驱病、健身强体的功效，所以趁着大量上市多吃一些吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蒜薹 半斤
、
花椒 一小勺
、
食盐 3小勺
、
姜片 4片
、
香叶 3.4片
、
八角 2个
、
生抽 2大勺
、
香醋 1大勺
、
白糖 约1大勺
烹饪步骤
小贴士

喜辣的也可以放入辣椒面哈，不能直接吃的夹馒头里，我感觉做的太少了，过几天还要再来一大盒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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