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春日鲜甜炒芦笋

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Susan_维

现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。春天正是芦笋上市的季节，一口鲜甜脆嫩多汁，做法非常简单，可白灼可清炒，营养丰富美味健康
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
新鲜芦笋 250克
、
蟹味菇 50克
、
广式香肠 1根
、
食用油 少许
、
食盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
大蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

芦笋特别鲜嫩，不要炒久了，保留更多维生素不被高温破坏，口感也更嫩更多汁，放了香肠已经有咸度了，盐只要一丢丢，不要放多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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