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营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法

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营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅

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早起半小时，学做一道美味嘻嘻在翻看了很多相关的菜谱之后自己动手丰衣足食！整理出这一版经典菜谱攻略：营养美味家常金针菇【蛤蜊汤】 20分钟就能做好，一起来试试吧！欢迎关注➕我多交流学习哦 ❤️

食材清单加入采购清单

10~30分钟

金针菇 1把

、

蒜一头

、

食用油适量

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

小葱 1根

、

鸡精适量

、

料酒 1勺

、

盐 10克

、

小红椒 1根

、

白芝麻 15克

、

蛤蜊 500克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛤蜊加盐泡水半小时（为了去泥沙
步骤2/12 点击查看大图
准备好食材辅料
步骤3/12 点击查看大图
然后冲洗5、6次，把沙子洗干净
步骤4/12 点击查看大图
放入锅里加水煮，让蛤蜊张开
步骤5/12 点击查看大图
很快，蛤蜊就都张开啦！捞出放着备用
步骤6/12 点击查看大图
下锅热油，加入辅料葱姜蒜辣椒，翻炒
步骤7/12 点击查看大图
加点水，然后加入金针菇，翻炒
步骤8/12 点击查看大图
倒入蛤蜊，加酱油、料酒、蚝油等
步骤9/12 点击查看大图
加水继煮，加盐、味精
步骤10/12 点击查看大图
加入小葱，白芝麻就可以啦！
步骤11/12 点击查看大图
出鲜美可口美味的金针菇蛤蜊汤就完成了
最后一步点击查看大图
哈哈午餐分享

小贴士

蛤蜊去泥沙要多加点盐泡水，然后多冲几次买来的蛤蜊如果要放一天，可以加水加盐放到保鲜盒里，注意要留口子，它们要呼吸，放一两个晚上没问题，第二天嘴还会都张开就证明活的好好的很新鲜哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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