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奶香水果果冻-白凉粉

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突然想到周末做这个甜品是源于有天上班啃葡萄干咦，家里还有凉粉龟苓膏粉是不是该整点啥白凉粉加水果晶莹剔透的.. 应该会很好看全程很有意思挖有弟弟和仔仔手忙脚乱的帮忙显得更有趣了呢其实周天的早中餐还弄了一份像样的手抓饼嗯嗯，可惜猴急猴急吃给忘拍照了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

凉粉 50g

、

清水 500ml

、

芒果 2个

、

猕猴桃 1个

、

青提适量

、

葡萄干适量克

、

砂糖适量

、

炼乳适量

、

纯牛奶 1支

、

花朵模型 6个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一部分的材料，砂糖和牛奶没拍到青提是临时加的
步骤2/13 点击查看大图
猕猴桃芒果青提切小粒，我切的很小颗
步骤3/13 点击查看大图
切好后适量放进洗好的模型，没有模型用宽点的碗也可以
步骤4/13 点击查看大图
清水加砂糖普通一支怡宝水的量，这里有个问题:500ml和500克的水差不多吧
步骤5/13 点击查看大图
50g白凉粉全部倒进去搅拌
步骤6/13 点击查看大图
混合好的水倒入奶锅煮开即可，请忽略我那黑把把的锅...
步骤7/13 点击查看大图
煮开后的水稍微放凉大概搅拌一分钟就装到模型了，接下来就是等凉粉凝固拉
步骤8/13 点击查看大图
这时候出了趟门拿快递.. 回来就已经大功告成
步骤9/13 点击查看大图
接着我又放冷冻室呆了一会会..
步骤10/13 点击查看大图
扣模倒模装盘.. 一定要很小心哦
步骤11/13 点击查看大图
淋上牛奶和炼乳加些水果，我还放了干葡萄
步骤12/13 点击查看大图
颜值是不是很高
最后一步点击查看大图
拍不出它的美，浓浓的奶香味 Q弹的

小贴士

如果把清水换成牛奶加凉粉也是可以的，炼乳不能少有了它味道更好，如果是超热的天冰冻后会更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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