土家猪蹄髈新吃
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步骤1/10
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腊蹄子洗净,冷水下锅,加料酒,生姜,大葱去腥焯水
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步骤2/10
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另切大葱段,生姜,八角备用
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步骤3/10
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锅内宽油,下葱姜八角炒香
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步骤4/10
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香味出来后,下腊蹄子翻炒
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步骤5/10
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加大葱,生姜,八角煸出香味
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步骤6/10
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加生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,糖,不停的翻炒
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步骤7/10
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直至,煸出肉中水分,香味扑鼻。
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步骤8/10
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加热水,煮开,少量加盐
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步骤9/10
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移至电压力锅
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最后一步
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压40分钟,盛出来就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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