正宗美式烤饼biscuits的做法

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正宗美式烤饼biscuits

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一年一度的复活节，是我最喜欢节日，每个节日都值得关注和庆祝！每到复活节，婆婆家传统餐就是烤火腿，土豆泥和肉酱汁，再加上烤的传统烤饼biscuits，美国人都爱吃的烤饼，餐厅很多菜都配有烤饼。今年隔离在家，自己做一下这个biscuits。我看的一本好莱坞明星瑞茜·威瑟斯彭（Reese Witherspoon出得一本书里的配方超级简单就做了一下，真的是简单快又好吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 2cups

、

苏打粉 1/4teaspoon

、

泡打粉 2teaspoon

、

盐 1/4teaspoon

、

食用油 4tablespoon

、

脱脂乳（1cup牛奶加1茶勺白醋） 2/3cup

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉苏打粉，泡打粉，和盐放盆里搅拌均匀，再加入油搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
再加入脱脂乳搅拌均匀，没有干粉即可，就这样粗燥的样子
步骤3/8 点击查看大图
放到有面的的案板上揉两三下即可，不要揉多
步骤4/8 点击查看大图
擀平，一厘米厚度，用圆形模具压出
步骤5/8 点击查看大图
这样
步骤6/8 点击查看大图
放在刷油的烤盘上，烤箱450华摄氏度，230摄氏度吧，烤10分钟即可，表面金黄
步骤7/8 点击查看大图
拿出来后刷上黄油
最后一步点击查看大图
随便怎么吃都好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这个面就是不要揉，不要光滑，就堆在一起擀开，用模具压出来就好。烤出来才一层层的。烤的时间也不要过久，时间到拿出来。烤好以后表面抹黄油汁。一般大家吃的时候，很多人都是中间切开再抹黄油吃，看自己喜欢。怕胖的小心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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