玫瑰鲜花饼
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情人节为老公烤了他最爱的玫瑰鲜花饼。 层层叠叠包裹的甜甜蜜蜜,这个作为情人节礼物是不是比巧克力更合适 ! 水油皮:高筋面粉125克,猪油40克,细砂糖10克,85℃热水60克 油酥:高筋面粉85克,猪油45克 玫瑰馅:玫瑰酱250克,熟糯米粉30克 烘焙:烤箱中下层,上下火190℃,20分钟左右。
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烹饪步骤
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步骤1/29
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先制作水油皮,将高筋面粉125克、猪油、糖混合,加入85度热水60克
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步骤2/29
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快速的用筷子搅拌面粉,然后用力的揉成光滑的面团,用保鲜膜包好备用
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步骤3/29
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制作油酥,将高筋面粉和猪油混合,在案板上用力的搓几分钟,直到猪油和面粉完全融合成为面团
步骤4/29
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发布于 2017-02-15
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