手抓饼版金华酥饼
一次买了50个手抓饼感觉有点不想吃了,然后尝试了用手抓饼做红豆酥,蛮好吃,灵光一闪可以试试金华酥饼,然后就开动了
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步骤1/9
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手抓饼取出两面刷油解冻,待变软后卷成卷
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步骤2/9
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切小段(三段或四段)挤成小面团待用
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步骤3/9
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五花肉加梅干菜搅拌均匀,根据自己口味增减肉和梅干菜的比例肥肉可以多一些,烤时出油肉成油渣才香)
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步骤4/9
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取适量馅(15克左右)包入压成饼状的面皮里
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步骤5/9
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包好后收口朝下,调整下形状,可以稍微压一下,让小饼扁一点,因为烤的时候会鼓起来一点哦
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步骤6/9
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撒上自己喜欢量的芝麻装饰
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步骤7/9
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烤箱预热上火190,下火180,入烤箱烤40-45分钟,看上色自己调整时间和温度
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步骤8/9
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出炉香的很
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最后一步
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酥得掉渣的哩,里面的肉肉烤成了油渣了才好吃
根据自己烤箱脾气调整下温度和时间
肉肉烤成油渣了才香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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