健脾补肺的山药小饼
这个小饼孩子特别喜欢，不仅味道好而且还有营养。 **需要注意的是: 由于面粉品牌不同，鸡蛋大小不同，和出来的面干稀也不同，可以适当用面粉来调整软硬度。
-
步骤1/12
点击查看大图
山药去皮上锅蒸熟。
-
步骤2/12
点击查看大图
蒸好的山药趁热加入白糖用压泥器压成泥。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入鸡蛋和酵母压均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
加入面粉(先加200克，根据情况慢慢加)
-
步骤5/12
点击查看大图
揉成面团(这次的山药里有一根水山药，所以有小块，但是不影响)，和的相对软一点，但不能稀。
-
步骤6/12
点击查看大图
擀成1CM后的面片，然后用模具或者杯子压出圆形。剩余的面重新擀开再压出形状，或者嫌麻烦可以直接切块。
-
步骤7/12
点击查看大图
压好盖保鲜膜醒发至2倍大。(表面最后沾点干粉，不然容易沾保鲜膜)
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中不放油，小火烙至两面上色即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
周围一圈可以像我这样立起来，转圈烙一下就行了。
-
步骤10/12
点击查看大图
出锅了
-
步骤11/12
点击查看大图
暄软美味
-
最后一步
点击查看大图
试试吧
由于面粉品牌不同，鸡蛋大小不同，和出来的面干稀也不同，可以适当用面粉来调整软硬度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
山药小饼的相关分类
山药小饼的相关推荐
-
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
214310人看过 -
猪肉白菜炖粉条
921767人看过 -
清肺温补 | 山药麻鸭汤
302862人看过 -
#餐桌上的春日限定#止咳补肺虚之菜干猪肺汤
288403人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
950457人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
222753人看过 -
补脾、补肺、补虚寒、祛湿之 养生饭
18970人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9470475人看过 -
山药板粟鸡脚补肺汤
45952人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿鸡蛋打卤面
355145人看过 -
冬虫草沙参煲鸡-肺肾同补
169739人看过 -
菜干猪肺汤（节后润喉解腻）
364571人看过
