凉皮
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食材清单
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1小时以上
普通面粉
300g
、
水
适量
、
淀粉
200g
、
胡萝卜
一个
、
鸡蛋干
1块
、
蒜头
适量
、
香菜
适量
、
醋
5勺
、
白糖
1勺
、
酱油
1勺
、
花椒油
1勺
、
芝麻油
适量
、
辣椒酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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面粉和淀粉倒一起加水搅拌。
-
步骤2/8
点击查看大图
记得一定要稠,不能太稀,不断搅拌。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸盘刷油,把糊倒进蒸盘,记得要稍微厚点,这样待会拿出来才不会断。蒸好后取出来放到凉水上,取凉皮才不会被烫到。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-13
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