家庭版简单大麻花
昨天晚上睡觉突然想吃外酥里软的大麻花,今天早晨老早起来发好面就自己炸了几根。第一次尝试,效果口感都不错~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
盆中放面粉,打入三个鸡蛋。温牛奶将糖盐酵母化开,倒入盆中。搅拌成絮状加入油,揉成面团。
-
步骤2/9
点击查看大图
面团揉好,封保鲜膜温暖处醒发至两倍大。
-
步骤3/9
点击查看大图
醒发好的面团分切成一块一块的小面团。每块面团涂抹上油。
-
步骤4/9
点击查看大图
取一块面团用双手撮细条,达到自己想要的程度,然后双手一上一下反方向撮拧。撮拧出纹路对折面条。
-
步骤5/9
点击查看大图
对折好的面条再次同种方法撮拧。
-
步骤6/9
点击查看大图
再次对折后的麻花,将独立的面头塞入同一方向面圈中。
-
步骤7/9
点击查看大图
一个生面麻花就做好了。同种方法将其他面块做成麻花。
-
步骤8/9
点击查看大图
做好的麻花盖保鲜膜醒发二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油大火烧热,转小火下麻花炸,不停地翻炸,炸至金黄出锅控油。喜欢吃椰蓉的可以撒点椰蓉,喜欢吃砂糖的可以撒点砂糖。我做了一半原味,一半撒砂糖的!
不会撮麻花的可以编辫子!
切记大火将油烧至滚烫后转小火,不停翻炸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
大麻花的相关分类
大麻花的相关推荐
-
怪不得能全网爆火!超简单的减脂拌菜~
26237人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398562人看过 -
清香腿骨
40108人看过 -
羊腿骨两吃
2472人看过 -
滋补羊腿骨暖心汤
32460人看过 -
羊肚菌玉米腿骨汤
32439人看过 -
#零腹担吃夜宵#豉香带鱼
17461人看过 -
蓑衣黄瓜
2742人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼丨青花鱼烤时蔬
19265人看过 -
坚果牛奶米糊(高度复原坚果奶,零添加)
4303人看过 -
土豆红烧鹿肉
4103人看过 -
#零腹担吃夜宵#有被看饿的全麦贝果|好吃到cry
15235人看过