鲜虾蒜苔丁酿粗粮的做法

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鲜虾蒜苔丁酿粗粮

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其实这道菜我们这一直叫大丰收，寓于很好我这是改良版的，要是看我食谱的就知道我们家有位不吃肉的主，所以改良把肉丁换成了虾丁。味道不输肉的哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右

阿根廷红虾 4只

、

蒜苔 10根

、

青蒜 1根

、

小米椒 3个

、

姜末 3大片

、

盐 1克

、

蒜末 3瓣

、

蚝油 1勺

、

白酒 1勺

、

鸡精适量

、

粗粮窝头 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去壳洗净切丁，蒜苔、小米椒、青蒜洗净切丁
步骤2/6 点击查看大图
姜、蒜切末
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油放入姜沫蒜沫起锅
步骤4/6 点击查看大图
加入小米椒和虾丁白酒翻炒2-3分钟
步骤5/6 点击查看大图
加入蒜苔、青蒜丁、蚝油爆炒2分钟，加入蚝油、盐、鸡精大火爆炒（我是爆出火烧的那种，巨香）
最后一步点击查看大图
摆上蒸出来的粗粮，这个俗称大丰收的就出出锅了（粗粮窝头弄好蒸20分钟）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、先爆炒虾出香味，其他厨房老手都会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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