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烤箱烤羊排的做法

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烤箱烤羊排

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孜然羊排很香，配的紫色胡萝卜，土豆，洋葱

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30~60分钟

羊排 5根

、

洋葱半个

、

料酒少许

、

酱油少许

、

孜盐少许

、

胡椒粉少许

、

辣椒面少许

、

芝麻少许

、

姜几片

、

紫色胡萝卜 1根

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切大片，洋葱切片，胡萝卜切片
步骤2/5 点击查看大图
羊排用醋清洗后，加入酱油，料酒，胡椒粉盐，洋葱，姜片腌制半小时
步骤3/5 点击查看大图
烤盘轻刷一层橄榄油，铺一层土豆，再加一层胡萝卜
步骤4/5 点击查看大图
把腌制好的羊排摆放在土豆片上，每根羊排均匀涂抹一层薄盐和孜然粉增加味道
最后一步点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，放入羊排，加热20分钟后，拿出羊排翻面，再继续加热20分钟，取出翻面，加热10分钟，这时候羊排基本就烤好了，可以根据情况增加时间，烤出来的羊排很香，就是胡萝卜的紫色边有点染色，把土豆也染成了紫色，味道很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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